in dialetto e’ conosciuta come Rosa salvàdega e Rosa de sèse

Albero perenne che raggiunge anche l’altezza di 3/4 metri, ha fusto verdastro, rami eretti nella parte inferiore, ricadenti nella parte superiore, muniti di aculei che ricoprono anche i rami. Le sue foglie, imparipennate a 5/7 foglioline, sono dentate, ovali, glabre e allungate. I suoi fiori sono di color rosa pallido, con cinque petali e numerosi stami. Il suo archemio e’ peloso con pericarpo duro, racchiuso in un falso frutto ovoidale, rosso quando e’ maturo, carnoso e liscio.

Cresce sia in riva al mare che in montagna, nelle radure, nei terreni incolti e nelle pietraie, fino a 1300 metri di altitudine. I suoi falsi frutti, detti cinorrodonti, quando sono maturi e di un bel rosso vivo, privati di semi interni si utilizzano per preparare marmellate, che sono ricche di vitamina “C”.

Se si vogliono preparare tisane, dopo averli raccolti si privano dei semi e si fanno essicare all’ombra, conservandoli poi in barattoli a chiusura ermetica. Anche i fiori e le foglie della rosa canina vengono utilizzati in farmacopea.